MANFAAT SELEDRI : 13 MANFAAT DAUN SELEDRI BAGI KESEHATAN

Manfaat daun seledri bagi kesehatan - Tanaman seledri selain di gunakan sebagai sayuran pelengkap atau penambah aroma masakan ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang jarang di ketahui. pada dasarnya tanaman seledri ini mengandung banyak kandungan vitamin C, dapat menurunkan kadar kolesterol tubuh, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah tinggi dan banyak manfaat lainnya. Kebanyakan dari kita menggunakan seledri sebagai bahan masakan atau sebagai bahan alami merawat rambut. namun dari segi kesehatan seledri ini termasuk pada tanaman yang dapat dijadikan alternatif obat pendukung atau terapi komplementer yang minim resiko efek samping.

Gambar seledri 
sumber : https://collingjb.blogspot.com/

MANFAAT DAUN SELEDRI : 13 MANFAAT DAUN SELEDRI BAGI KESEHATAN 

Apium graveolens L- seledri merupakan tanaman yang tergolong dalam keluarga Apiaceae yang tersebar di seluruh dunia. tanaman seledri ini di perkirakan berasal dari kawasan Mediterania dan daerah Afrika Utara berdasarkan bukti sejarah mengenai spesies seledri yang terdapat di makan Raja Tut, Mesir. Tanaman ini sangat mirip dengan seledri yang kental dengan mitos dan sejarah Mediterania. Namun, saat ini tanaman seledri di budidayakan secara global dan telah di gunakan di berbagai belahan dunia baik Asia, Afrika, Amerika, dan Australia. Saat ini di beberapa wilayah  Eropa dan Amerika tanaman seledri di gunakan sebagai camilan karena mengenyangkan dan tidak menggemukkan. lalu, apa saja kandungan yang terkandung di dalam tanaman seledri?

Seledri memiliki kandungan mineral seperti halnya kalsium, natrium, tembaga, magnesium, besi, seng, dan kalium. tanaman ini memiliki kandungan asam lemak, vitamin (vitamin A,C,E,B6,B12 dan K) serta kaya akan kandungan thiamin, riboflavin, asam dan serat. Sobat sehat sudah tahukan apa saja kandungan dari tanaman seledri, lantas Manfaat Seledri bagi tubuh manusia seperti apa ya sob?. Yuk, kepoin 13 Manfaat Daun Seledri Bagi Kesehatan. Berikut manfaat yang dapat di peroleh dari tanaman seledri:

Gambar Seledri
Sumber : https://collingjb.blogspot.com/

•          Menurunkan tekanan Darah

    Kandungan senyawa kimia organik pthalides dapat menurunkan tingkat hormon stres dalam darah. Sehingga, kandungan senyawa tersebutlah yang dapat mengurangi tekanan darah dan menyebabkan oksigen mengalir dalam darah dengan baik. Selain hal itu mengonsumsi seledri juga dapat mengurangi adanya kemungkinan terkena serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis. 

·         Mengurangi kolesterol

        Senyawa pthalides juga memiliki kemampuan dalam merangsang sekresi empedu yang bekerja untuk mengurangi kadar kolesterol. Selain senyawa organik tersebut kandungan serat pada seledri juga dapat mengikis kolesterol dalam darah dan membuang nya keluar tubuh.

·         Antiseptik

            Biji tanaman seledri memiliki kandungan antiseptik alami dengan sifat diuretiknya. Hal ini berarti biji seledri mampu merangsang pengeluaran buang air kecil, sehingga seledri baik untuk penderita gangguan kandung kemih, misalnya ginjal dan juga kondisi kondisi serupa lainnya. Biji seledri mampu mencegah infeksi saluran kemih pada wanita juga.

Gambar Seledri 
Sumber : https://www.kompas.com/

·         Meringankan arthritis 

        Penderita arthritis disarankan untuk mengkonsumsi seledri karena baik untuk meringankan efek samping. Selain penderita arthritis,  penderita rematik dan asam urat juga disarankan untuk mengkonsumsi daun seledri karena memiliki sifat antiinflamasi sehingga dapat mengurangi pembengkakan dan nyeri di sekitar area sendi.  Manfaatnya sebagai zat diuretik sehingga mampu menghilangkan kristalisasi asam urat yang menumpuk di area sekitar sendi. Selain itu, seledri juga dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan pada bagian sendi yang terjadi radang.

·         Mencegah kanker

            Seledri mengandung phtalides, flavonoid polyacetylenes,ketiga komponen zat kimia organik tersebut merupakan komponen detoksifikasi karsinogen yang mampu melawan kanker. Seledri juga mengandung zat coumarin yang dapat meningkatkan aktivitas sel-sel darah putih tertentu sehingga secara efektif dapat mencegah kanker.

·         Peningkatan sistem kekebalan tubuh

        Adapun kandungan vitamin c pada seledri sangat berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh atau sistem imun pada manusia jika pengkonsumsiannya dilakukan secara teratur. Tingginya kandungan vitamin c pada seledri mampu menghindari kemungkinan terjadinya flu sama pilek, & penyakit lainnya.

·         Mengurangi gejala asma

            Vitamin c yang terdapat pada seledri juga dapat mencegah terjadinya kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu seledri juga memiliki sifat antiinflamasi yang berfungsi untuk mengurangi kondisi peradangan semakin parah pada asma.

·         Menjaga kesehatan jantung

                Banyaknya kandungan zat kimia organik salah satunya adalah vitamin c, serat, dan zat  kimia organik lainnya yang keberadaannya menjadi penting untuk meningkatkan kesehatan jantung. 

·         Diuretik

                Seledri memiliki kandungan zat kimia yang kaya akan natrium dan kalium yang dapat mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh titik kalium juga berperan sebagai vasodilator untuk mengurangi tekanan darah.

·         Meringankan meringankan migrain

                Kandungan coumarin dapat meringankan gejala migrain atau sakit kepala sebagian.

·         Mengatasi diabetes

            Mengkonsumsi seledri secara rutin dapat mengatasi diabetes terutama pada bagian daunnya yang memiliki tinggi serat.  Adapun makanan yang memiliki kandungan serat tinggi terbukti dapat membantu mengendalikan gejala diabetes.

·         Mencegah penyakit mata

            Meneteskan cari seledri pada kelopak mata dapat membantu perbaikan kondisi oftalmologi tertentu. Sehingga kesehatan mata dapat ditingkatkan, mencegah keadaan katarak dan dapat melindungi mata dari penurunan kemampuan visual.

·         Menurunkan berat badan

            Mengonsumsi jus seledri secara teratur sebelum makan dapat membantu mengurangi berat badan.  Hal ini karena seledri memiliki kandungan kalori yang rendah tetapi sangat mengenyangkan karena kandungan seratnya yang tinggi. Sehingga, seledri memiliki kecenderungan untuk mengurangi makanan yang berlebihan serta membantu menurunkan berat badan tanpa rasa lapar. 

Perhatian !!!

Adapun hal yang perlu diperhatikan yakni terkait dengan kandungan biji seledri yang memiliki kandungan atsiri, flavonoid, coumarin dan asam linoleat yang dapat menyebabkan kontraksi pada rahim.

Penulis : Umi Latifah